Connect paid food purchasing, kitchen production, and porter deliveries

docs/UI_OPERATION_SPECIFICATION.md

@@ -110,3 +110,13 @@ Runtimeでは00:00の暦日更新と、06:00の前営業日締め・朝運用を
 旧V3モック `assets/mockups/the-tree-main-gameplay-visual-mock-v3-tower-style.png` と旧画像制作仕様書は過去の資料として保存する。現在の画面を旧モックの装飾や常設パネルへ戻す基準にはしない。画像内の数値・施設寸法ではなく、正式DefinitionとWorldServiceの占有を正とする。
 
 確認手順は [PLAYTEST_GUIDE.md](PLAYTEST_GUIDE.md)、実装と未接続の区分は [DEVELOPMENT_BACKLOG.md](DEVELOPMENT_BACKLOG.md) を参照する。
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+## 10. 商品・厨房・配送
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+左の「商品」は右パネルを開き、仕入れ／厨房／配送の3タブを切り替える。完成した倉庫・厨房を選び、仕入れは合計代金と購入後残金、厨房は現物在庫・生産状態・目標4/8/12/16を表示する。入力途中の数量と厨房別の設定は表示更新やタブ変更で失わない。
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+仕入れ・設定は正式Commandを1件だけ送り、待機中の同じ操作を無効にする。処理結果は固定位置の日本語ラベルに表示し、失敗時は入力を保持する。Save復元時もCommand Queueを参照し、二重購入を防ぐ。
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+配送は施設名、品目数量、担当者、状態、待機理由を表示する。現在の配送を優先し、完了履歴は直近10件まで表示する。食堂未建築でも厨房への配送は表示する。帳簿・従業員等と同時に常設せず、Escで閉じて断面へ戻る。
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+実装: `scripts/ui/supply_management_panel.gd`。検証: `tests/ui/test_supply_management.gd`。詳細と画面は [供給検証記録](qa/P1_SUPPLY_CHAIN.md) を参照。